LowCarbCheck.nl

Kalflever

Kalflever

Koolhydraatcontrole

Koolhydraten
4g
Koolhydraten
Vezels
0g
Vezels
Netto koolhydraten
4.0g
Netto koolhydraten
Koolhydraten per portie
5.0g
Koolhydraten per portie
GI-schatting
Laag (21-39)
GI-schatting

Legende

Lage impact
Matige impact
Hoge impact

Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.

Dieetcontrole

Koolhydraatarm
Ja
Keto
Ja
Carnivoor
Ja
Paleo
Ja
Langzame koolhydraten
Ja
Veganistisch
Nee
Vegetarisch
Nee
Laag FODMAP
Nee

pH-controle

Kalflever
Licht zuur

Verdeling van voedingsstoffen per 100g

Kalflever

  • Voedingsstof
    g
  • Water
    78.0g
  • Vezel
    0.0g
  • Koolhydraten
    4.0g
  • Vet
    1.0g
  • Eiwit
    15.0g

Geavanceerde voedingsstoffenanalyse

Histamine
Matig
Purine
Hoog
Tyramine
Matig
FODMAP
Matig
Oxalaat
Niet aanwezig
Goitrogene
Niet aanwezig
Sulfaat
Laag
Nitraat
Matig
Antioxidanten
Matig

Legende

Niet aanwezig
Laag
Matig
Hoog
Zeer hoog

Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.

Kalflever is een voedingskrachtpatser boordevol ijzer (7,9 mg) en zink (6,1 mg), en vormt daarmee een uitstekende optie voor een gezond koolhydraatarm dieet.

  • Rijk aan ijzer met 7,9mg.
  • Hoog zinkgehalte van 6,1mg.
  • Bevat een aanzienlijke hoeveelheid fosfor van 310mg.

Vitaminecontrole

Vitamine A (Retinol)
28000 μg
Vitamine C
35 mg
Vitamine B 1 (Thiamine)
0.28 mg
Vitamine B 2 (Riboflavine)
2.6 mg
Vitamine B 6 (Pyridoxine)
0.17 mg
Bètacaroteen (ß-Caroteen)
0 μg

Mineralencontrole

Natrium
230 mg
Calcium
9 mg
Ijzer
7.9 mg
Kalium
320 mg
Magnesium
20 mg
Fosfor
310 mg
Zink
6.1 mg

Allergenencontrole

Fructose
Sporen
Lactose
Niet aanwezig
Gluten
Niet aanwezig
Soja
Niet aanwezig
Schaaldieren
Niet aanwezig

Legende

Niet aanwezig
Sporen
Laag
Matig
Hoog

Is kalflever keto?

Kalflever kan in een ketogeen dieet passen met matige consumptie vanwege het enigszins hogere koolhydraatgehalte (4 g per 100 g) in vergelijking met andere vleesopties. Het is rijk aan essentiële voedingsstoffen.

Glycemische index en glycemische lading van kalflever (Glycemische index N/A, Glycemische lading N/A)

Kalflever bevat een lichte hoeveelheid koolhydraten (4 g per 100 g) en is geschikt voor een koolhydraatarm dieet. De glycemische index is laag.