Knolgroen

Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 67gKoolhydraten
- Vezels
- 3gVezels
- Netto koolhydraten
- 64.0gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 13.4gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- label.medium (40-55)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Knolgroen
- Voedingsstofg
- Water27.0g
- Vezel3.0g
- Koolhydraten67.0g
- Vet0.0g
- Eiwit1.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Zeer hoog
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Matig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Laag
- Antioxidanten
- Matig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Knolgroen is een uitermate voedzame groente met hoge concentraties aan essentiële mineralen zoals calcium (500 mg) en ijzer (9 mg). Deze hoge voedingswaarde maakt knolgroen een krachtige aanvulling voor een koolhydraatarm dieet.
- Laag in koolhydraten met 67g.
- Bevat veel vezels: 3g.
- Hoog natriumgehalte: 90mg.
- Calcium: 500mg.
- IJzer: 9mg.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.001 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.001 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.001 mg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 0 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 230 mg
- Calcium
- 500 mg
- Ijzer
- 9 mg
- Kalium
- 1450 mg
- Magnesium
- 140 mg
- Fosfor
- 30 mg
- Zink
- 0.001 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Laag
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
---|---|
Calorieën | 279 kcal |
Koolhydratenmacro | 67 g |
Eiwittenmacro | 1 g |
Watermicro | 27 g |
Voedingsvezelsmacro | 3 g |
Voedingsvetmacro | 0 g |
Vitamine A (Retinol)vitamin | 0 μg |
Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.001 mg |
Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 0 μg |
Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.001 mg |
Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.001 mg |
Vitamine Dvitamin | 0 μg |
Vitamine Cvitamin | 0 mg |
Natriummineral | 230 mg |
Calciummineral | 500 mg |
Kaliummineral | 1450 mg |
Ijzermineral | 9 mg |
Magnesiummineral | 140 mg |
Fosformineral | 30 mg |
Zinkmineral | 0.001 mg |
Is Knolgroen keto?
Knolgroen is veelzijdig, maar niet ideaal voor een strikt keto-dieet. Het vezelgehalte is (3 g per 100 g) en het aantal koolhydraten is aanzienlijk (67 g per 100 g), wat men moet overwegen binnen een keto-maaltijdplan. De mineralen maken knolgroen een voedzame keuze, hoewel men moet oppassen met de koolhydraatconsumptie.
Glycemische lading en Glycemische index van knolgroen
Vanwege het hoge koolhydraatgehalte (67 g per 100 g), kan knolgroen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Hoewel de glycemische index medium is, moeten diegenen die hun glucosemonitoring beheren de koolhydraatconsumptie in de gaten houden.