LowCarbCheck.nl

Lamlever

Lamlever

Koolhydraatcontrole

Koolhydraten
2g
Koolhydraten
Vezels
0g
Vezels
Netto koolhydraten
2.0g
Netto koolhydraten
Koolhydraten per portie
2.5g
Koolhydraten per portie
GI-schatting
Laag (21-39)
GI-schatting

Legende

Lage impact
Matige impact
Hoge impact

Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.

Dieetcontrole

Koolhydraatarm
Ja
Keto
Ja
Carnivoor
Ja
Paleo
Ja
Langzame koolhydraten
Ja
Veganistisch
Nee
Vegetarisch
Nee
Laag FODMAP
Nee

pH-controle

Lamlever
Licht zuur

Verdeling van voedingsstoffen per 100g

Lamlever

  • Voedingsstof
    g
  • Water
    71.0g
  • Vezel
    0.0g
  • Koolhydraten
    2.0g
  • Vet
    5.0g
  • Eiwit
    20.0g

Geavanceerde voedingsstoffenanalyse

Histamine
Zeer hoog
Purine
Hoog
Tyramine
Matig
FODMAP
Hoog
Oxalaat
Laag
Goitrogene
Niet aanwezig
Sulfaat
Niet aanwezig
Nitraat
Niet aanwezig
Antioxidanten
Laag

Legende

Niet aanwezig
Laag
Matig
Hoog
Zeer hoog

Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.

Lamlever is een uitstekende bron van ijzer (7,4 mg) en zink (3,9 mg), belangrijke mineralen voor het ondersteunen van de bloedaanmaak en immuunfunctie. Het is een voedzaam onderdeel van een low-carb dieet dankzij het lage koolhydraatgehalte (2 g per 100 g).

  • Bevat 2 g koolhydraten per 100 g.
  • Rijk aan ijzer met 7,4mg.
  • Hoog gehalte aan zink van 3,9mg.
  • Hoog gehalte aan fosfor van 365mg.

Vitaminecontrole

Vitamine A (Retinol)
20000 μg
Vitamine C
10 mg
Vitamine B 1 (Thiamine)
0.27 mg
Vitamine B 2 (Riboflavine)
3.3 mg
Vitamine B 6 (Pyridoxine)
0.42 mg
Bètacaroteen (ß-Caroteen)
0 μg

Mineralencontrole

Natrium
190 mg
Calcium
7 mg
Ijzer
7.4 mg
Kalium
310 mg
Magnesium
20 mg
Fosfor
365 mg
Zink
3.9 mg

Allergenencontrole

Fructose
Niet aanwezig
Lactose
Niet aanwezig
Gluten
Niet aanwezig
Soja
Niet aanwezig
Schaaldieren
Niet aanwezig

Legende

Niet aanwezig
Sporen
Laag
Matig
Hoog

Is lamlever keto?

Ja, lamlever is geschikt voor een ketogeen dieet. Met slechts 2 g koolhydraten per 100 g past het goed binnen de dagelijkse koolhydraatlimieten van een keto-dieet. De hoge niveaus van essentiële mineralen zoals ijzer (7,4 mg) en zink (3,9 mg) maken lamlever ook een waardevolle aanvulling om de voeding te verrijken.

Glycemische index van lamlever is 70 (glycemische lading 12)

De invloed van lamlever op bloedglucosespiegels is minimaal vanwege het lage koolhydraatgehalte (2 g per 100 g). Hoewel de specifieke glycemische index (GI) en glycemische lading (GL) laag zijn, zullen de kleine hoeveelheden koolhydraten waarschijnlijk geen significante pieken in de bloedsuiker veroorzaken.