Eipasta (gekookt)

Gekookte eipasta biedt een middelmatig koolhydraatgehalte en heeft een gematigde glycemische index. Vanwege een beperkt vezelgehalte is het caloriearm, maar het draagt weinig bij aan de algehele micronutriëntdichtheid.

• GI van 55 en GL van 14,9.
• 18 gram koolhydraten per portie.
• Weinig calcium met 10mg.
• Natriumgehalte van 150mg.
• Geringe hoeveelheid vezels, 1,4 gram.

Is Eipasta (gekookt) keto?

Gekookte eipasta heeft een koolhydraatgehalte dat te hoog is (18 g per 100 g) om in een strikt ketogeen dieet te passen, hoewel de glycemische index relatief laag is (55) en de glycemische lading (14,9). Het is aan te raden om porties strikt te beperken indien eipasta wordt geconsumeerd tijdens een koolhydraatbeperkte periode.

Glycemische lading en Glycemische index van eipasta (gekookt)

Eipasta heeft een middelmatige glycemische index (GI) van 55</strong> en een glycemische last (GL) van 14.9, wat betekent dat het een gemiddelde impact heeft op de groei van de bloedsuikerspiegel. Dit maakt eipasta minder geschikt voor frequent gebruik in diëten die een lage bloedsuikerspiegel vereisen.