Federweisser (5% abv)

Federweißer, een jonge wijn met een alcoholgehalte van 5%, biedt een matige hoeveelheid koolhydraten met 12 g per portie. Het vezelgehalte is 0,3 g per 100 g, wat Federweißer minder geschikt maakt voor een vezelrijk dieet, maar het kan toch in een beperkte hoeveelheid genoten worden binnen een low-carb dieet.

• Bevat 12g koolhydraten per portie.
• Laag in vezels met slechts 0,3g.
• Zouteniveau is laag. Calcium 15mg, ijzer 0,6mg.

Is Federweisser keto?

Federweißer is niet ideaal voor een ketogeen dieet vanwege zijn koolhydraatgehalte van 12 g per portie. In het ketodieet worden voedingsmiddelen met lage koolhydraten, doorgaans onder de 5 g per portie, aanbevolen.

Glycemische lading en Glycemische index van federweisser

Federweißer kan, door zijn glycemische lading (geschatte glycemische index: medium), invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Hoewel de glycemische index niet beschikbaar is, suggereren de totale koolhydraten (12,0 g per 100 g) dat consumptie zorgvuldig overwogen moet worden, vooral bij personen die hun bloedsuikerspiegel monitoren.