Sojascheuten

Sojascheuten zijn knapperige, voedzame kiemen die een uitstekende toevoeging zijn aan elke maaltijd. Het caloriegehalte is laag (56 kcal per 100 g) en het koolhydraatgehalte is laag (5 g per 100 g), waardoor ze perfect passen in een koolhydraatarm dieet.

• 5g koolhydraten en 2,4g vezels per portie
• Rijk aan kalium.
• Bevat 0,9mg ijzer en 20mg magnesium.
• Laag in vet.

Zijn sojascheuten keto?

Ja, sojascheuten zijn geschikt voor een ketogeen dieet. Ze bevatten slechts 5 gram koolhydraten per portie (10 g), waarvan 2,4 gram vezels zijn, wat bijdraagt aan een lage netto-koolhydraatinname. Hierdoor kunnen ze smaak en voeding toevoegen aan keto-maaltijden zonder uw ketose te verstoren.

Glycemische lading en glycemische index van sojascheuten

Sojascheuten hebben een lage glycemische index (GI) van 15 (Glycemische Lading 0,1), waardoor de impact op de bloedsuikerspiegel minimaal is. Dit maakt sojascheuten ideaal voor iedereen die hun bloedsuikerspiegel onder controle wil houden terwijl ze een smakelijke en voedzame toevoeging aan een koolhydratisch dieet willen behouden.