Bruine suiker

Bruine suiker bestaat voornamelijk uit koolhydraten en heeft een hoge glycemische index van 100 (Glycemische Lading 4,8). Het kan een beperkte rol spelen in een koolhydraatarm dieet gezien het hoge aantal suikers.

• Hoog kaliumgehalte van 90mg.
• Bevat 96 gram koolhydraten per 100 gram.
• Laag in natrium met slechts 2mg.

Is bruine suiker keto?

Bruine suiker is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte van 96 g per 100 g. In een keto-dieet worden voedingsmiddelen met veel koolhydraten vermeden om in ketose te blijven.

Glycemische lading en Glycemische index van bruine suiker

Bruine suiker heeft een glycemische index van 100 (Glycemische Lading 4,8), waardoor het een sterke invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Het consumeren ervan kan een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat niet ideaal is voor mensen die hun bloedglucose willen beheersen.