Pruimenpuree

Pruimenpuree is rijk aan koolhydraten (48 g per 100 g) en kan een uitstekende bron van natuurlijke energie zijn, maar niet ideaal voor een koolhydraatarm dieet. Het matige kaliumgehalte draagt bij aan de elektrolytenbalans.

• hoog gehalte aan koolhydraten per portie van 48 g.
• Laag in vezels met 2,4 g.
• Bevat 140 mg kalium.

Is pruimenpuree keto?

Pruimenpuree bevat een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten, namelijk 48 g per 100 g, wat het onaantrekkelijk maakt voor een koolhydraatarm dieet. De natuurlijke suikers in pruimenpuree verhogen de bloedglucosespiegel en onderbreken ketose.

Glycemische index en glycemische lading van pruimenpuree

Met een glycemische index van 65 (Glycemische Lading 6,2) veroorzaakt pruimenpuree een aanzienlijke stijging van de bloedglucosespiegel, waardoor pruimenpuree minder geschikt is voor degenen die hun bloedsuikerspiegels strikt moeten beheren.