Rode paddenstoel

Rode paddenstoel staat bekend om zijn hoge vezelgehalte (4,7 g per 100 g) en praktisch koolhydraatvrije samenstelling (0,001 g per 100 g), waardoor het ideaal is voor koolhydraatarme en ketogene diëten. Het levert voedingsvezels die de spijsverteringsgezondheid bevorderen.

• Vrijwel koolhydraatvrij met slechts 0,001g.
• Bevat veel vezels met 4,7g.
• Laag in sodium met 1mg.
• Bevat ijzer met 1mg.
• Goede bron voor dieetvezels.
• Ideaal voor gewichtsbeheersing.

Is rode paddenstoel keto?

Ja, rode paddenstoelen zijn zeer geschikt voor een ketogeen dieet vanwege hun extreem lage koolhydraatgehalte van 0,001 gram. Ze bieden ook een rijke bron van voedingsvezels (4,7 g per 100 g), die gunstig zijn voor spijsvertering zonder ketose te verstoren.

Glycemische lading en Glycemische index van rode paddenstoel

Rode paddenstoelen hebben een verwaarloosbare glycemische invloed door hun minimale koolhydraatinhoud (0,001 g per 100 g) en hoge vezelgehalte (4,7 g per 100 g). Het lage aantal koolhydraten maakt rode paddenstoelen perfect geschikt voor een koolhydraatarm dieet, omdat ze nauwelijks effect hebben op de glycemische index (GI 15).