Tzatziki

Tzatziki is een verfrissende en gezonde saus die vaak wordt gebruikt in Mediterrane gerechten. Het koolhydraatgehalte is laag (3,0 g per 100 g) en biedt enkele essentiële mineralen zoals calcium (65 mg) en ijzer (0,2 mg).

• Laag in koolhydraten, met slechts 3 gram per portie.
• Bevat laag natriumgehalte.
• Rijk aan calcium, ongeveer 65mg.

Is Tzatziki keto?

Ja, Tzatziki is geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het lage koolhydraatgehalte van slechts 3 g per 100 g. Dankzij zijn ingrediënten, zoals yoghurt en komkommer, past Tzatziki goed in een ketogeen voedingsplan.

Glycemische lading en Glycemische index van tzatziki

Tzatziki heeft een lage glycemische lading (1,1) dankzij zijn lage koolhydraatgehalte (3 g per 100 g) en lage GI van 35. Dit betekent dat Tzatziki weinig invloed heeft op de bloedsuikerspiegel, waardoor het een uitstekende keuze is voor degenen die hun bloedglucosewaarden beheersen.