Krabben

Krab is een voedzaam zeevrucht rijk aan eiwitten (19 g per 100 g) en bevat slechts kleine hoeveelheden koolhydraten (1 g per 100 g), wat krab geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet. Krab is ook een goede bron van magnesium (70 mg) en fosfor (225 mg).

• Laag in koolhydraten, met slechts 1g koolhydraten per portie.
• Rijk aan eiwitten en essentiële mineralen zoals magnesium en fosfor.
• Bevat een 2,2mg zink.

Is krabben keto?

Ja, krab is geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het lage koolhydraatgehalte (1 g per 100 g) en de hoge eiwitwaarde (19 g per 100 g). Hierdoor kan krab worden opgenomen in ketogene recepten en maaltijden.

Glycemische lading en Glycemische index van krabben

Krab heeft een verwaarloosbare invloed op de bloedsuikerspiegel vanwege het lage koolhydraatgehalte (1 g per 100 g). Er is geen specifieke glycemische index waarde beschikbaar voor krab, maar krab behoort tot de voedingsmiddelen met een lage glycemische lading (very low).