Mungbonen
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 42gKoolhydraten
- Vezels
- 17gVezels
- Netto koolhydraten
- 25gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 25.2gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 25Glycemische index
- Glycemische lading
- 6.3Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Mungbonen
- Water8.0g
- Vezel17.0g
- Koolhydraten42.0g
- Vet1.0g
- Eiwit23.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Matig
- Tyramine
- Matig
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Laag
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Hoog
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Mungbonen zijn rijk aan voedingsstoffen, vooral belangrijk zijn hun hoge vezelgehalte (17 g per 100 g) en eiwitgehalte (23 g per 100 g). Ze bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden ijzer (6,8 mg) en magnesium (165 mg), wat mungbonen een voedzame keuze maakt voor een koolhydraatarm dieet.
- Rijk aan vezels.
- Hoog gehalte aan ijzer met 6,8mg en magnesium met 165mg.
- Glycemische index van 25.
Zijn mungbonen keto-vriendelijk?
Mungbonen worden vaak vermeden in een strikt ketogeen dieet vanwege hun hogere koolhydraatgehalte (42 g per 100 g), hoewel het hoge vezelgehalte (17 g per 100 g) kan compenseren voor sommige mensen die meer flexibele koolhydraatarm diëten volgen.
Glycemische lading en Glycemische index van mungbonen
Met een lage glycemische index van 25 (Glycemische Lading 6,3) kunnen mungbonen gunstig zijn voor stabiele bloedsuikerwaarden. Mungbonen bieden voedingsvezels die de opname van suiker kunnen vertragen.
Mineralencontrole
- Calcium
- 90
- Magnesium
- 165
Allergenencontrole
- Fructose
- Laag
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 308 kcal |
| CalciumMineraal | 90 |
| MagnesiumMineraal | 165 |
| WaterMacro | 8 |
