LowCarbCheck.nl

Witte bonen

Witte bonen
AntonChalakovviacanva.com

Koolhydraatcontrole

Koolhydraten
35g
Koolhydraten
Vezels
23g
Vezels
Netto koolhydraten
12.0g
Netto koolhydraten
Koolhydraten per portie
21.0g
Koolhydraten per portie
Glycemische index
35
Glycemische index
Glycemische lading
7.4
Glycemische lading

Legende

Lage impact
Matige impact
Hoge impact

Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.

Dieetcontrole

Koolhydraatarm
Nee
Keto
Nee
Carnivoor
Nee
Paleo
Ja
Langzame koolhydraten
Ja
Veganistisch
Ja
Vegetarisch
Ja
Laag FODMAP
Nee

pH-controle

Witte bonen
Licht zuur

Verdeling van voedingsstoffen per 100g

Witte bonen

  • Voedingsstof
    g
  • Water
    15.0g
  • Vezel
    23.0g
  • Koolhydraten
    35.0g
  • Vet
    2.0g
  • Eiwit
    21.0g

Geavanceerde voedingsstoffenanalyse

Histamine
Laag
Purine
Laag
Tyramine
Niet aanwezig
FODMAP
Matig
Oxalaat
Laag
Goitrogene
Niet aanwezig
Sulfaat
Niet aanwezig
Nitraat
Niet aanwezig
Antioxidanten
Hoog

Legende

Niet aanwezig
Laag
Matig
Hoog
Zeer hoog

Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.

Witte bonen zijn een voedzame peulvrucht rijk aan vezels (23 g per 100 g) en essentiële mineralen zoals ijzer (6,5 mg), magnesium (140 mg) en fosfor (415 mg). Ze zijn uitstekend geschikt voor een koolhydraatarm dieet dankzij hun lage glycemische lading (7,4) en hoge vezelgehalte.

  • Rijk aan vezels, met 23 gram vezels per portie.
  • Bevat hoge niveaus van ijzer en fosfor, respectievelijk 6,5 mg en 415 mg.
  • Laag natriumgehalte met slechts 4 mg.

Vitaminecontrole

Vitamine A (Retinol)
0 μg
Vitamine C
3 mg
Vitamine B 1 (Thiamine)
0.5 mg
Vitamine B 2 (Riboflavine)
0.18 mg
Vitamine B 6 (Pyridoxine)
0.43 mg
Bètacaroteen (ß-Caroteen)
400 μg

Mineralencontrole

Natrium
10 mg
Calcium
115 mg
Ijzer
6.5 mg
Kalium
1340 mg
Magnesium
140 mg
Fosfor
415 mg
Zink
2.5 mg

Allergenencontrole

Fructose
Laag
Lactose
Niet aanwezig
Gluten
Niet aanwezig
Soja
Niet aanwezig
Schaaldieren
Niet aanwezig

Legende

Niet aanwezig
Sporen
Laag
Matig
Hoog

Zijn witte bonen keto?

Witte bonen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten (35 g per 100 g), waardoor ze niet ideaal zijn voor een strikt ketogeen dieet. Hoewel ze een lage glycemische lading hebben (7,4), is hun totale koolhydraatgehalte te hoog voor de keto-richtlijnen.

Glycemische lading en Glycemische index van witte bonen

Witte bonen hebben een lage glycemische index van 35 (Glycemische Lading 7,4), wat betekent dat witte bonen een relatief kleine invloed op de bloedsuikerspiegel hebben. Dit maakt witte bonen geschikt voor een koolhydraatarm dieet.