Waldorfsalade (met mayonaise)

Waldorfsalade met mayonaise biedt een lage glycemische index (40) en is rijk aan vezels (3 g per 100 g), waardoor het een geschikte optie is voor een koolhydraatarm dieet.

• Glycemische index (GI): 40
• Glycemische lading (GL): 4,2
• Totale koolhydraten: 7g.
• Beperkte hoeveelheden calcium 40mg en ijzer 0,6mg.

Is Waldorfsalade (met mayonaise) keto?

Waldorfsalade (met mayonaise) kan geschikt zijn voor een ketogeen dieet, mits het aandeel koolhydraten (7 g per 100 g) laag blijft. Het bevat veel vezels (3 g per 100 g), wat voordelig is in een koolhydraatarm dieet.

De glycemische index van Waldorfsalade (met mayonaise) is 50 (glycemische lading 10)

De glycemische index van Waldorfsalade met mayonaise is 40, wat relatief laag is. Dit betekent dat Waldorfsalade met mayonaise een minder significante invloed heeft op de bloedsuikerspiegel, waardoor het een goede keuze is voor een koolhydraatarm dieet.