Chocolademousse

Chocolademousse is een dessert dat rijk is aan ijzer (6,4 mg) en fosfor (160 mg), maar bevat ook een hoge glycemische index van 70, wat chocolademousse minder geschikt maakt voor een strikt koolhydraatarm dieet. Het vezelgehalte is 3,2 gram, wat kan bijdragen aan je dagelijkse vezelinname.

• Vol vezels: 3,2 gram.
• Bevat 6,4 mg aan ijzer.
• GI-waarde: 70.
• Laag in calcium: 65 mg.
• Bevat 160 mg aan fosfor.

Is chocolademousse keto?

Chocolademousse is niet ideaal voor een ketogeen dieet vanwege de hoge hoeveelheid koolhydraten, gespecificeerd op 23 gram koolhydraten per 100 g. Het aantal koolhydraten is hoog (23 g per 100 g), wat het moeilijk maakt om binnen de strikte koolhydraatlimiet van een keto-dieet te blijven.

Glycemische lading en glycemische index van chocolademousse

Met een glycemische index van 70 heeft chocolademousse een aanzienlijke uitwerking op de bloedsuikerspiegel. Het aantal koolhydraten is hoog (23 gram totaal), en de glycemische lading (20,1) betekent dat chocolademousse de bloedsuikerspiegel snel kan verhogen.