Pannacotta
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 18gKoolhydraten
- Vezels
- 0.2gVezels
- Netto koolhydraten
- 17.8gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 22.5gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 70Glycemische index
- Glycemische lading
- 15.8Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Nee
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Pannacotta
- Water66.0g
- Vezel0.2g
- Koolhydraten18.0g
- Vet11.0g
- Eiwit4.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Matig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Pannacotta is een romig dessert dat hoog scoort op de glycemische index (70) en relatief veel koolhydraten bevat (18 g per 100 g) voor een klein dessert. Het bevat enkele micronutriënten, maar is niet significant voor een koolhydraatarm dieet.
- De totale koolhydraten zijn 18g per portie.
- Bevat zeer weinig vezels (0,2g).
- Glycemische index is 70.
Is pannacotta keto?
Pannacotta is minder geschikt voor een keto-dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte van 18 g per 125 g portie. Het ontbreken van vezels (0,2 g per 100 g) maakt het moeilijker om pannacotta in een koolhydraatarm regime te passen. Overweeg alternatieven of aangepaste recepten die suiker vervangen door keto-vriendelijke zoetstoffen.
Glycemische lading en Glycemische index van pannacotta
Pannacotta heeft een significante invloed op de bloedsuikerspiegel met een glycemische index van 70 (Glycemische Lading 15,8). Dit maakt pannacotta minder geschikt voor mensen die hun suikerinname beperken, zoals bij diabetici of mensen met insulineresistentie.
Mineralencontrole
- Calcium
- 70
- Magnesium
- 10
Allergenencontrole
- Fructose
- Sporen
- Lactose
- Hoog
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 187 kcal |
| CalciumMineraal | 70 |
| MagnesiumMineraal | 10 |
| WaterMacro | 66 |
