Vanillepudding

Vanillepudding is een romig dessert met een hoog koolhydraatgehalte (20 g per 100 g) en een hoge glycemische index (70). Vanillepudding kan bloedglucose verhogen als het niet met mate wordt geconsumeerd.

• 20g totaal koolhydraten per portie.
• Glycemische Index van 70.
• Bevat 0,1g vezels.

Is vanillepudding keto?

Vanillepudding is over het algemeen niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (20 g per 100 g) dat de ketose kan onderbreken.

Glycemische lading en Glycemische index van vanillepudding

Met een glycemische index van 70 (glycemische lading 17,5) kan vanillepudding een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, waardoor vanillepudding niet ideaal is voor mensen die hun bloedglucose onder controle willen houden.