Groentebouillon

Groentebouillon is een lichte, caloriearme basis voor soepen en stoofschotels. Het biedt een geconcentreerde smaak zonder veel koolhydraten (1 g per 100 g), waardoor het een goede optie is in een laag koolhydraatdieet.

• Bevat slechts 1 gram koolhydraten totaal.
• Laag in essentiële mineralen.
• Ideaal voor caloriearme gerechten.

Is groentebouillon keto?

Ja, groentebouillon is geschikt voor een keto dieet vanwege het lage aantal koolhydraten (1 g per 100 g) en het ontbreken van suikers. Het kan echter essentieel zijn om de ingrediënten van groentebouillon te controleren als je kiest voor voorverpakte varianten, om onnodige toevoegingen te vermijden.

Glycemische lading en glycemische index van groentebouillon

Groentebouillon heeft een minimale impact op de bloedsuikerspiegel gezien het lage aantal koolhydraten (1 g per 100 g) en de aanwezigheid van vezels. De glycemische index (15) en glycemische lading (0,4) zijn nauwelijks waarneembaar, waardoor het een veilige optie is voor diabetici en mensen die een stabiele bloedsuiker willen behouden.