Basilicum

Basilicum is een aromatisch kruid rijk aan essentiële mineralen zoals calcium (250 mg) en antioxidanten zoals ijzer (5,5 mg) en zink (0,7 mg). Door zijn lage koolhydraatgehalte (5 g per 100 g) is het een ideale smaakmaker voor koolhydraatarme en ketogene diëten.

• Hoog calciumgehalte met 250mg.
• Rijk aan ijzer met 5,5mg.
• Laag in koolhydraten.

Is basilicum keto?

Basilicum is zeer laag in koolhydraten (5 g per 100 g), wat het perfect maakt voor een ketogeen dieet. Het kan worden toegevoegd aan gerechten om smaak te verbeteren zonder het ketogene profiel van de maaltijd te verstoren.

Glycemische lading en Glycemische index van basilicum

Basilicum heeft een laag koolhydraatgehalte en een glycemische index van 15, wat betekent dat het een <strong<verwaarloosbare impact heeft op de bloedsuikerspiegel</strong>. Dit kruid kan veilig worden geconsumeerd zonder zorgen om pieken in bloedsuiker.