LowCarbCheck.nl

Maanzaad

Maanzaad
m.kucovaviacanva.com

Koolhydraatcontrole

Koolhydraten
4g
Koolhydraten
Vezels
20.5g
Vezels
Netto koolhydraten
0.0g
Netto koolhydraten
Koolhydraten per portie
0.8g
Koolhydraten per portie
Glycemische index
35
Glycemische index
Glycemische lading
0.3
Glycemische lading

Legende

Lage impact
Matige impact
Hoge impact

Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.

Dieetcontrole

Koolhydraatarm
Ja
Keto
Ja
Carnivoor
Nee
Paleo
Ja
Langzame koolhydraten
Ja
Veganistisch
Ja
Vegetarisch
Ja
Laag FODMAP
Ja

pH-controle

Maanzaad
Licht zuur

Verdeling van voedingsstoffen per 100g

Maanzaad

  • Voedingsstof
    g
  • Water
    6.0g
  • Vezel
    20.5g
  • Koolhydraten
    4.0g
  • Vet
    42.0g
  • Eiwit
    20.0g

Geavanceerde voedingsstoffenanalyse

Histamine
Niet aanwezig
Purine
Laag
Tyramine
Niet aanwezig
FODMAP
Niet aanwezig
Oxalaat
Hoog
Goitrogene
Niet aanwezig
Sulfaat
Niet aanwezig
Nitraat
Niet aanwezig
Antioxidanten
Hoog

Legende

Niet aanwezig
Laag
Matig
Hoog
Zeer hoog

Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.

Maanzaad is een voedingsrijk zaad bekend om zijn hoog vezelgehalte (20,5 g per 100 g). Het is een opmerkelijke bron van mineralen zoals ijzer (9,5 mg), calcium (1.460 mg), en zink (8 mg).

  • Extreem hoog in vezels, met 20,5 gram per portie.
  • Bevat een hoog percentage calcium.
  • Rijk aan ijzer met 9,5 mg en zink met 8 mg.
  • Bevat ook 705 mg kalium en 330 mg magnesium.

Vitaminecontrole

Vitamine A (Retinol)
0 μg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B 1 (Thiamine)
0.86 mg
Vitamine B 2 (Riboflavine)
0.17 mg
Vitamine B 6 (Pyridoxine)
0.44 mg
Bètacaroteen (ß-Caroteen)
30 μg

Mineralencontrole

Natrium
50 mg
Calcium
1460 mg
Ijzer
9.5 mg
Kalium
705 mg
Magnesium
330 mg
Fosfor
855 mg
Zink
8 mg

Allergenencontrole

Fructose
Niet aanwezig
Lactose
Niet aanwezig
Gluten
Sporen
Soja
Niet aanwezig
Schaaldieren
Niet aanwezig

Legende

Niet aanwezig
Sporen
Laag
Matig
Hoog

Is maanzaad keto?

Hoewel maanzaad technisch gezien in kleine hoeveelheden kan passen in een ketogeen dieet, moet men voorzichtig zijn vanwege het vezelgehalte (20,5 g per 100 g) dat mogelijk de netto koolhydraten kan verhogen.

Glycemische lading en Glycemische index van maanzaad

Ondanks de beschikbare koolhydraten, heeft maanzaad een lage glycemische lading met een score van 0,3 (glycemische index 35), waardoor het geschikt is voor regulatie van de bloedsuikerspiegel.