Sesam (zaad)

Sesamzaadjes zijn een krachtpatser van voeding, rijk aan vezels (11,2 g per 100 g) en mineralen zoals ijzer (10 mg) en magnesium (350 mg). Deze zaden bevorderen gezonde voeding door hun lage glycemische index (35) en vezelgehalte, wat gunstig is in koolhydraatarme diëten.

• 10g koolhydraten en 11,2g vezels per portie.
• Rijk aan ijzer met 10mg, magnesium met 350mg en calcium met 780mg.
• Hoge concentraties aan mineralen zoals zink met 7,7mg.
• Lage glycemische index van 35.

Is sesam keto?

Sesamzaad is geweldig geschikt voor een ketogeen dieet. Het bevat lage netto koolhydraten en is rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals zink (7,7 mg) en magnesium (350 mg). Deze zaden kunnen gemakkelijk worden toegevoegd aan maaltijden voor een extra voedingselement, zonder uw ketogene doelen te belemmeren.

Glycemische lading en Glycemische index van sesam

Sesamzaad heeft een glycemische index van 35 (Glycemische Lading 0), wat betekent dat sesamzaad een lage invloed heeft op bloedsuikerniveaus. Dankzij de hoge vezelinhoud (11,2 g per 100 g) helpt sesamzaad om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wat het gunstig maakt voor mensen die letten op hun glucose-inname.