Parelhoen

Parelhoen is een mager en smaakvol vlees dat weinig natrium (80 mg) bevat en redelijk goede hoeveelheden fosfor (180 mg) en ijzer (1,5 mg) biedt. Het is ideaal voor hen die een meer gevarieerd dieet zoeken met beperkt natrium.

• Laag natriumgehalte: Slechts 80mg.
• Rijk aan fosfor met 180mg.
• Bevat 1,5mg aan ijzer.
• Laag in calcium: slechts 10mg.
• Hogere magnesiuminhoud: 30mg.

Is Parelhoen keto?

Parelhoen is geschikt voor een keto-dieet omdat het volledig vrij is van koolhydraten (0 g per 100 g), terwijl het toch hoogwaardige eiwitten (23 g per 100 g) levert. Het vlees vormt een uitstekende bron van voedingsstoffen binnen de eiwitrijke componenten van een ketogeen maaltijdplan.

Glycemische lading en Glycemische index van parelhoen

Parelhoen heeft geen impact op de bloedsuikerspiegel gezien het nauwelijks koolhydraten (0 g per 100 g) bevat. Zonder bekende GI of GL-waarden kunnen we ervan uitgaan dat parelhoen geen nadelige glycemische effecten veroorzaakt, ideaal voor een koolhydraatarm dieet.