Eendenei
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 1gKoolhydraten
- Vezels
- 0gVezels
- Netto koolhydraten
- 1gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 0gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- Zeer laag (<= 20)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivoor
- Ja
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Eendenei
- Water70,0g
- Vezel0,0g
- Koolhydraten1,0g
- Vet14,0g
- Eiwit13,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Niet aanwezig
- Purine
- Matig
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Niet aanwezig
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Niet aanwezig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Eendeneieren zijn groter dan kippeneieren en hebben een rijkere, meer romige smaak. Ze leveren veel eiwit, gezonde vetten en zijn bijzonder rijk aan vitamine B12, selenium en ijzer, wat bijdraagt aan energie- en immuunfunctie. Door hun hogere vet- en eigeelgehalte worden ze veel gebruikt in banketbakkerij en de Aziatische keuken voor rijkere texturen en smaak.
Mineralencontrole
- Calcium
- 65
- Magnesium
- 15
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 80g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 184 kcal |
| CalciumMineraal | 65 |
| MagnesiumMineraal | 15 |
| WaterMacro | 70 |
