Bloedworst

Bloedworst is een voeding rijk aan ijzer (10,8 mg) en biedt een unieke bron van voedingsstoffen voor wie lijdt aan ijzertekort. Het bevat echter gevarieerde mineralen en is behoorlijk hoog in natrium (1650 mg).

• IJzer: 10,8mg
• Natrium: 650mg
• Fosfor: 60mg

Is bloedworst keto?

Bloedworst kan in een ketogeen dieet passen door de zeer lage hoeveelheid koolhydraten (0,001 g per 100 g), hoewel het belangrijk is om het hoge natriumgehalte (1.650 mg) in acht te nemen. De aanwezige ijzer (10,8 mg) is een extra voordeel voor mensen die hun mineraalinname willen verbeteren.

Glycemische lading en Glycemische index van bloedworst

Bloedworst bevat bijna géén koolhydraten (0,001 g per 100 g), wat betekent dat het de bloedsuikerneutraliteit behoudt. Glycemie-indexwaarden spelen geen rol bij bloedworst vanwege de verwaarloosbare koolhydraten.