Lachsschinken
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 0gKoolhydraten
- Vezels
- 0gVezels
- Netto koolhydraten
- 0.0gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 0.0gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- Zeer laag (<= 20)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivoor
- Ja
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Lachsschinken
- Voedingsstofg
- Water69.0g
- Vezel0.0g
- Koolhydraten0.0g
- Vet4.0g
- Eiwit18.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Matig
- Purine
- Matig
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Niet aanwezig
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Laag
- Nitraat
- Matig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Lachsschinken is een vleesproduct zonder koolhydraten en bevat veel kalium (250 mg) en fosfor (130 mg). Het natriumgehalte is erg hoog (2400 mg), waardoor het verstandig is om met mate te consumeren, vooral voor mensen met natriumbeperkingen.
- Geen koolhydraten.
- Zeer hoog gehalte aan kalium met 250mg.
- Bevat een hoog natriumgehalte van 6.100mg.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 5 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.69 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.17 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.49 mg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 0 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 6100 mg
- Calcium
- 30 mg
- Ijzer
- 1.6 mg
- Kalium
- 250 mg
- Magnesium
- 30 mg
- Fosfor
- 130 mg
- Zink
- 1.2 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 116 kcal |
| Koolhydratenmacro | 0 g |
| Eiwittenmacro | 18 g |
| Watermicro | 69 g |
| Voedingsvezelsmacro | 0 g |
| Voedingsvetmacro | 4 g |
| Vitamine A (Retinol)vitamin | 5 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.17 mg |
| Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.49 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.69 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 6100 mg |
| Calciummineral | 30 mg |
| Kaliummineral | 250 mg |
| Ijzermineral | 1.6 mg |
| Magnesiummineral | 30 mg |
| Fosformineral | 130 mg |
| Zinkmineral | 1.2 mg |
Is Lachsschinken keto?
Ja, lachsschinken is geschikt voor een ketogeen dieet door afwezigheid van koolhydraten en een hoog vetgehalte. Let echter op het extreem hoge natriumgehalte (6100 mg), dat problematisch kan zijn voor sommige personen.
Glycemische index en glycemische lading van lachsschinken (Glycemische lading 12)
Aangezien lachsschinken geen koolhydraten bevat (0 g per 100 g), heeft het geen invloed op de bloedsuikerspiegel en heeft het een zeer lage glycemische index. Lachsschinken is geschikt voor bloedsuikerbeheer, vooral in een keto-dieet.
