Gekookte ham

Gekookte ham is een uitstekende keuze voor een koolhydraatarm dieet vanwege het zeer lage koolhydraatgehalte (1 g per 100 g). Het bevat ook aanzienlijke hoeveelheden mineralen zoals fosfor (135 mg) en ijzer (2,3 mg).

• Laag in koolhydraten, met slechts 1 gram koolhydraten per portie.
• Hoog in natrium.
• Bevat fosfor en ijzer met 2,3mg.
• Rijk aan zink met 1,2mg.

Is gekookte ham keto?

Ja, gekookte ham is geschikt voor een ketogeen dieet omdat het zeer laag in koolhydraten is. Het is ook een goede bron van eiwitten (22 g per 100 g) en belangrijke mineralen zoals ijzer (2,3 mg) en magnesium (25 mg), wat helpt bij het handhaven van een goed voedingspatroon tijdens keto.

De glycemische index en glycemische lading van gekookte ham moeten correct worden vermeld om verwarring te voorkomen. Dit zou bijvoorbeeld als volgt kunnen worden weergegeven: "De glycemische index van gekookte ham is X (glycemische lading Y)".

Gekookte ham heeft een minimale impact op de bloedsuikerspiegel vanwege het lage koolhydraatgehalte (1 g per 100 g). Hoewel de geschatte glycemische index zeer laag is, is het effect op de bloedglucose waarschijnlijk onbeduidend.