Varkensspek (gerookt)

Varkensspek is rijk aan voedingsstoffen, vooral in mineralen zoals natrium (1770 mg) en fosfor (110 mg). Het heeft geen koolhydraten waardoor het een uitstekende keus is voor een koolhydraatarm dieet.

• Hoog natriumgehalte van 1.770mg.
• Rijk aan fosfor met 110mg.
• Bevat 0,8mg ijzer, 20mg magnesium, en 225mg kalium.

Is varkensspek (gerookt) keto?

Ja, varkensspek is geschikt voor een ketogeen dieet omdat het geen koolhydraten bevat (0 g per 100 g). Dit maakt het een uitstekende bron van vet (65 g) en eiwit (9 g) die helpt bij het handhaven van ketose.

De glycemische index van varkensspek (gerookt) is 0 (glycemische lading 0)

Varkensspek heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel omdat het geen koolhydraten bevat. Het heeft daarom een glycemische index van very low.