Mortadella
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 0.001gKoolhydraten
- Vezels
- 0gVezels
- Netto koolhydraten
- 0gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 0gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- Zeer laag (<= 20)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivoor
- Ja
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Mortadella
- Water59.0g
- Vezel0.0g
- Koolhydraten0.0g
- Vet25.0g
- Eiwit12.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Matig
- Purine
- Hoog
- Tyramine
- Matig
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Niet aanwezig
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Matig
- Nitraat
- Matig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Mortadella is een veelzijdige vleeswaar die rijk is aan proteïnen en essentiële mineralen zoals ijzer en fosfor. Hoewel Mortadella zeer laag in koolhydraten is, is het natriumgehalte hoog, waardoor het niet ideaal is voor een natriumarm dieet.
- Sodium: 670mg
- IJzer: 1,4mg
- Fosfor: 145mg
Is Mortadella keto?
Ja, Mortadella is geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het lage koolhydraatgehalte (0,001 g). Het hoge natriumgehalte (670 mg) kan echter een punt van overweging zijn voor diegenen die hun zoutinname proberen te beheersen. Zorg ervoor om het met mate en binnen een gevarieerde voeding te consumeren.
Glycemische lading en Glycemische index van mortadella
Omdat Mortadella praktisch geen koolhydraten bevat (0,001 g per 100 g), heeft het weinig tot geen invloed op de bloedsuikerspiegel. De glycemische index is zeer laag en de glycemische lading is nauwelijks van toepassing bij Mortadella.
Mineralencontrole
- Calcium
- 40
- Magnesium
- 20
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Laag
- Gluten
- Sporen
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 272 kcal |
| CalciumMineraal | 40 |
| MagnesiumMineraal | 20 |
| WaterMacro | 59 |
