Salami

Salami is praktisch koolhydraatvrij (0,001 g per 100 g), waardoor het een uitstekende keuze is voor een koolhydraatarm dieet. Het is echter wel hoog in natrium (2130 mg), wat in overweging moet worden genomen.

• Bijna geen koolhydraten met slechts 0,001 gram per portie.
• Hoog in natrium, met 1.470mg.
• Bevat aanzienlijke hoeveelheden zink, met 3,7mg.
• Rijk aan ijzer en fosfor.
• Matige hoeveelheid kalium en magnesium.

Is salami keto?

Ja, Salami is ideaal voor een ketogeen dieet vanwege het extreem lage koolhydraatgehalte (0,001 g per 100 g). Het is echter belangrijk om matig te consumeren vanwege het hoge natriumgehalte (2130 mg).

Glycemische lading en Glycemische index van salami

Aangezien Salami praktisch geen koolhydraten bevat (0,001 g per 100 g), heeft het vrijwel geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt het zeer geschikt voor mensen die hun bloedglucoseniveaus willen beheersen.