Schol (gepaneerd)

Schol gepaneerd heeft een bescheiden koolhydratengehalte (8 g per 100 g) en een hoge hoeveelheid natrium (290 mg), waardoor het minder geschikt kan zijn voor een strikt koolhydraatarm dieet, maar wel een goede bron van proteïne (15 g per 100 g) is.

• Matige hoeveelheid koolhydraten: 8 gram.
• Lage natriuminhoud: 290mg.
• Bevat 1,1mg ijzer.
• Bevat 0,6mg zink.

Is schol (gepaneerd) keto?

Schol gepaneerd is minder ideaal voor een ketogeen dieet vanwege de acht gram koolhydraten (8 g per 100 g) per portie. Het kan echter in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd afhankelijk van je dagelijkse koolhydraatlimiet.

Glycemische index van schol (gepaneerd) is 70 (glycemische lading 12)

Schol gepaneerd kan de bloedglucosespiegel licht verhogen vanwege het koolhydraatgehalte (8 g per 100 g). De GI-waarde is onbekend, maar het moet met mate worden geconsumeerd.