Zalm (gerookt)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 0gKoolhydraten
- Vezels
- 0gVezels
- Netto koolhydraten
- 0.0gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 0.0gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- Zeer laag (<= 20)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivoor
- Ja
- Paleo
- Ja
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Laag FODMAP
- Ja
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Zalm (gerookt)
- Voedingsstofg
- Water66.0g
- Vezel0.0g
- Koolhydraten0.0g
- Vet12.0g
- Eiwit21.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Hoog
- Purine
- Hoog
- Tyramine
- Niet aanwezig
- FODMAP
- Niet aanwezig
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Laag
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Gerookte zalm is een eiwitrijke vis met vele voedingsvoordelen die ideaal is voor een koolhydraatarm dieet. Met geen koolhydraten (0 g per 100 g) en hoge niveaus van fosfor (220 mg) en kalium (330 mg), is het een uitstekende keuze voor een gezonde levensstijl.
- Geen koolhydraten, ideaal voor koolhydraatarme diëten.
- Rijke fosforbron: 220mg.
- Bevat 330mg kalium.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 50 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.12 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.23 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.43 mg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 5 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 150 mg
- Calcium
- 20 mg
- Ijzer
- 0.5 mg
- Kalium
- 330 mg
- Magnesium
- 25 mg
- Fosfor
- 220 mg
- Zink
- 0.5 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Niet aanwezig
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Niet aanwezig
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 190 kcal |
| Koolhydratenmacro | 0 g |
| Eiwittenmacro | 21 g |
| Watermicro | 66 g |
| Voedingsvezelsmacro | 0 g |
| Voedingsvetmacro | 12 g |
| Vitamine A (Retinol)vitamin | 50 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.23 mg |
| Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 5 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.43 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.12 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 150 mg |
| Calciummineral | 20 mg |
| Kaliummineral | 330 mg |
| Ijzermineral | 0.5 mg |
| Magnesiummineral | 25 mg |
| Fosformineral | 220 mg |
| Zinkmineral | 0.5 mg |
Is zalm (gerookt) keto?
Ja, gerookte zalm is zeer geschikt voor ketogene diëten omdat het weinig koolhydraten is (0 g per 100 g) maar rijk is aan vetten (12 g) en eiwitten (21 g), wat essentieel is voor ketose.
Glycemische lading en Glycemische index van zalm (gerookt)
Zalm (gerookt) heeft geen koolhydraten (0 g per 100 g), waardoor het geen invloed heeft op de glycemische index (very low) of bloedsuikerspiegel, wat het een veilige keuze maakt bij het volgen van een dieet dat de bloedsuiker beheert.