Béchamelsaus
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 7gKoolhydraten
- Vezels
- 0.3gVezels
- Netto koolhydraten
- 6.7gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 1.1gKoolhydraten per portie
- GI-schatting
- Gemiddeld (40-55)GI-schatting
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Ja
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Béchamelsaus
- Water79.0g
- Vezel0.3g
- Koolhydraten7.0g
- Vet9.0g
- Eiwit3.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Matig
- Purine
- Laag
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Matig
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Matig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Béchamelsaus is een standaard witte saus met een hoog calcium (60 mg) en fosfor (70 mg) gehalte en biedt ook gematigde hoeveelheden van andere essentiële mineralen. Het aantal koolhydraten is hoog (7 g per 100 g), waardoor Béchamelsaus niet geschikt is voor een koolhydraatarm dieet.
- Hoog gehalte aan calcium: Bevat 60mg.
- Significante bron van fosfor: 70mg.
- Biedt 120mg kalium en 0,4mg ijzer.
Is Béchamelsaus keto?
Béchamelsaus bevat te veel koolhydraten (7,0 g per 100 g) voor een strikt ketogeen dieet. Het kan in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd als onderdeel van een flexibeler koolhydraatrestrictie.
Glycemische lading en Glycemische index van béchamelsaus
De koolhydraatinhoud in béchamelsaus kan invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Terwijl de schatting van de glycemische index (GI) medium is, bedraagt het aantal koolhydraten 7 g per 100 g.
Mineralencontrole
- Calcium
- 60
- Magnesium
- 10
Allergenencontrole
- Fructose
- Laag
- Lactose
- Hoog
- Gluten
- Laag
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 124 kcal |
| CalciumMineraal | 60 |
| MagnesiumMineraal | 10 |
| WaterMacro | 79 |
