Mosterd (zoet)

Mosterd (zoet) is een smaakvolle specerij die past in een laag koolhydraatdieet vanwege het bescheiden koolhydraatgehalte van 6 g per portie. Door de rijke inhoud van mineralen zoals calcium (120 mg), ijzer (2 mg), en magnesium (100 mg), kan het bijdragen aan de dagelijkse voedingsbehoefte.

• 6g koolhydraten per portie.
• Bevat 1g vezels.
• Hoge hoeveelheden calcium (120mg) en natrium (1.250mg).
• Rijk aan ijzer (2mg) en magnesium (100mg).
• Geschikt voor een laag koolhydraatdieet.

Is mosterd (zoet) keto?

Ja, Mosterd (zoet) kan geschikt zijn voor een ketogeen dieet dankzij het lage koolhydraatgehalte van slechts 6 gram per 10 g portie. Het is belangrijk om portiegroottes te beheren omdat het natriumgehalte hoog is (1250 mg).

Glycemische lading en Glycemische index van mosterd (zoet)

Mosterd (zoet) heeft een glycemische index van 55 (glycemische lading 0,3), wat enigszins gemiddeld is. Dit betekent dat mosterd (zoet) een minimale impact op de bloedsuikerspiegel kan hebben, vooral in kleine hoeveelheden.