Pesto

Pesto is voedingrijk en past goed in een koolhydraatarm dieet met een laag totaal aan koolhydraten (3,0 g per 100 g) en een lage glycemische index (15). Het biedt ook een boost van essentiële mineralen zoals calcium (310 mg) en ijzer (3 mg).

• Glycemische Index: 15.
• Totaal koolhydraten: 3g.
• Rijk aan calcium (310mg).
• Bevat veel ijzer (3mg).
• Hoog in natrium (220mg).

Is Pesto keto?

Pesto is goed geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het lage totaal aan koolhydraten (slechts 3 g per 100 g). Het is rijk aan vetten (52 g per 100 g) en arm aan koolhydraten, wat het een uitstekende keuze maakt voor keto-maaltijden.

De glycemische index van pesto is 70 (glycemische lading 12)

Met een lage glycemische index van 15, heeft pesto slechts een minimale invloed op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt het een uitstekende keuze voor degenen die hun bloedsuikerspiegel willen beheersen terwijl ze genieten van een smakelijke saus die een laag koolhydraatgehalte (3 g per 100 g) heeft.