Beschuit

Beschuit is een droog en knapperig brood dat vaak als ontbijt of tussendoortje wordt gegeten. Het aantal koolhydraten is hoog (73 g per 100 g) en bevat mineralen zoals ijzer (1,5 mg), maar is ook hoog in natrium (260 mg), wat consumptie met mate aanraadt. De glycemische index is 70 (Glycemische Lading 5,1), wat het in de hogere categorie van glycemische lading plaatst.

• Bevat 73 gram koolhydraten.
• Rijk aan vezels met 3,5 gram.
• Rijk aan ijzer met 1,5mg.
• Hoog in calcium en zink.
• Glycemische index is 70.

Is beschuit keto?

Beschuit is niet geschikt voor een ketogeen dieet, aangezien het aantal koolhydraten hoog is (73 g per 100 g) en het minimaal aan vezels biedt (3,5 g per 100 g). Dit past niet in het lagekoolhydraatbeleid van een ketogene levensstijl.

Glycemische lading en Glycemische index van beschuit

Met een glycemische index van 70 (Glycemische Lading 5,1) heeft beschuit een grote impact op de bloedsuikerspiegel, wat beschuit ongeschikt maakt voor mensen die hun bloedglucosewaarde willen minimaliseren.