Boterkoekjes

Boterkoekjes zijn smakelijke, zoete lekkernijen die rijk zijn aan koolhydraten (75 g per 100 g) en suikers. Het aantal koolhydraten is hoog (75 g per 100 g) en ze hebben een hoge glycemische index (55). Ze zijn smakelijk, maar minder ideaal voor een koolhydraatarm dieet.

• Hoge glycemische index: 55.
• Rijk aan voedingsstoffen zoals calcium (45mg) en ijzer (1,8mg).
• Zeer hoog natriumgehalte van 1.470mg.
• Bevat 75 gram totaal koolhydraten.
• Vezels: 3,3 gram per portie.

Zijn boterkoekjes keto?

Boterkoekjes zijn niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege hun hoge gehalte aan koolhydraten (75 g per 100 g) en suikers. De glycemische index is 55, wat niet bevorderlijk is voor het behoud van ketose.

Glycemische lading en Glycemische index van boterkoekjes

Boterkoekjes kenmerken zich door een gematigde glycemische index van 55 (Glycemische Lading 2,1). Dit betekent dat, hoewel het aantal calorieën per portie lager is, hun consumptie nog steeds invloed kan hebben op de bloedsuikerspiegel.