Dubbele koekjes

Dubbele koekjes hebben een glycemische index van 55, maar het aantal koolhydraten is hoog (66 g per 100 g). Ze bieden belangrijke mineralen zoals ijzer (2 mg) en magnesium (50 mg), maar degene die een koolhydraatarm dieet volgen, dienen de consumptie beperkt te houden.

• Lage glycemische index: 55.
• Hoog in ijzer met 2mg.
• Hoog natriumgehalte: 630mg.

Zijn dubbele koekjes keto?

Dubbele koekjes zijn niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege hun hoge koolhydraatgehalte (66 g per 100 g). Ondanks de glycemische index (55) kunnen dubbele koekjes de ketose verstoren en moeten ze worden vermeden.

Glycemische lading en glycemische index van dubbele koekjes

Hoewel dubbele koekjes een lage glycemische index van 55 hebben, kan hun hoge koolhydraatgehalte (66 g per 100 g) nog steeds leiden tot verhoogde bloedsuikerspiegel als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Ze zijn niet ideaal voor diegenen die hun inname van koolhydraten strikt moeten beheersen.