Moussaka

Moussaka is een hartige, verzadigende ovenschotel die relatief laag in koolhydraten (5 g per 100 g) is. Het kan goed passen in een koolhydraatarm dieet dankzij de gebalanceerde voedingswaarde.

• Glycemische index: gemiddeld (60).
• Relatief laag in koolhydraten: 5g totaal.
• Bevat voedingsvezels en essentiële mineralen.
• Laag in natrium met 235mg.
• Calcium met 25mg.

Is moussaka keto?

Ja, moussaka kan geschikt zijn voor een ketogeen dieet vanwege het lagere koolhydraatgehalte (5 g per 100 g) en de aanwezigheid van vetten (9 g) en eiwitten (6 g). Zorg ervoor dat er geen verborgen suikers of zetmeel zijn toegevoegd aan de saus.

Glycemische lading en Glycemische index van moussaka

Moussaka heeft een matige glycemische index van 60 (Glycemische Lading 9), wat suggereert dat Moussaka minder impact heeft op de bloedsuikerspiegel en daardoor geschikt kan zijn voor een gebalanceerd dieet.