Appenzeller (kaas)

Appenzeller kaas is vetarm en bevat geen koolhydraten, wat het een uitstekende keuze maakt voor een koolhydraatarm dieet. Deze kaas is rijk aan calcium (740 mg) en andere mineralen zoals zink (4 mg), wat bijdraagt aan de dagelijkse voedingsbehoeften.

• Geen koolhydraten
• Hoog calciumgehalte: 740mg.
• Bevat veel essentiële mineralen.

Is Appenzeller (kaas) keto?

Ja, Appenzeller is uitstekend voor een ketogeen dieet dankzij de afwezigheid van koolhydraten (0 g per 100 g) en het hoge gehalte aan vetten (32 g per 100 g) en eiwitten (25 g per 100 g). Het levert essentiële mineralen zonder de glucosespiegels te veranderen.

Glycemische lading en Glycemische index van appenzeller (kaas)

Appenzeller kaas heeft een geschatte glycemische index van very low, omdat het geen koolhydraten bevat. Daarom heeft het geen directe impact op de bloedsuikerspiegel, ideaal voor een koolhydraatarm dieet.