Zure melk kaas

Zure melkkaas biedt een goede voedingswaarde voor diegenen die koolhydraatarme opties willen met een hoge hoeveelheid calcium (125 mg). Het hoge natriumgehalte (800 mg) kan echter aandacht verdienen.

• Hoog natriumgehalte van 2.030mg.
• Goede bron van calcium en fosfor, essentieel voor sterke botten.
• Bevat geen koolhydraten, ideaal voor low-carb diëten.

Is zure melk kaas keto?

Zure melkkaas is een uitstekende optie voor een ketogenic dieet. Dankzij de afwezigheid van koolhydraten (0 g per 100 g) en de verrijking met essentiële mineralen, kan het worden geconsumeerd zonder de ketose in gevaar te brengen. Het hoge natriumgehalte (2030 mg) moet echter in de gaten worden gehouden.

Glycemische lading en Glycemische index van zure melk kaas

Zure melk kaas heeft vrijwel geen invloed op de bloedglucosespiegel vanwege de afwezigheid van koolhydraten (0 g per 100 g). De glycemische index is laag, aangezien het geen effect heeft op glucosewaarden.