Gorgonzola (kaas)

Gorgonzola (kaas) is een smaakvolle optie zonder koolhydraten (0 g per 100 g) en is uitermate geschikt voor een koolhydraatarm dieet. Zijn enorm hoge zoutgehalte (3560 mg per 100 g) moet echter in overweging worden genomen bij frequent gebruik.

• Vrij van koolhydraten.
• Zeer hoog zoutgehalte van 2.520mg.
• Hoge calcium- en fosforwaarden van 610mg en 360mg.
• Bevat veel zink van 2,6mg.

Is Gorgonzola (kaas) keto?

Ja, Gorgonzola (kaas) is zeer geschikt voor een ketogeen dieet. Het bevat geen koolhydraten (0 g per 100 g) en is rijk aan calcium (610 mg) en zink (2,6 mg). Echter, houd rekening met het zeer hoge zoutgehalte (3.560 mg) wanneer je ervan eet binnen een keto-benadering.

Glycemische lading en Glycemische index van gorgonzola (kaas)

Gorgonzola (kaas) heeft praktisch geen invloed op de bloedsuikerspiegel vanwege het ontbreken van koolhydraten (0 g per 100 g). De glycemische index is laag, en glycemische lading is niet van toepassing in de berekening. Gorgonzola is veilig voor diegenen die de bloedsuiker en insulineproductie willen minimaliseren.