Baguette

Een baguette is een Franse broodsoort die bekend staat om zijn knapperige korst en zachte binnenkant. Het aantal koolhydraten is hoog (56 g per 100 g), wat de baguette minder geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet.

• Bevat ongeveer 56 gram koolhydraten en 3,6 gram vezels per portie.
• Verrijkt met 50 mg van mineralen zoals calcium en 1 mg van ijzer.
• De glycemische index is 70.

Is een baguette keto?

Een baguette is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (56 g per 100 g). Het aantal koolhydraten is hoog, wat de baguette minder geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet.

Glycemische lading en Glycemische index van baguette

Met een glycemische index van 70 heeft een baguette een hoge impact op de bloedsuikerspiegel, wat zorgt voor een snelle stijging van het glucosegehalte in het bloed na consumptie.