Roggebrood
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 46gKoolhydraten
- Vezels
- 6.5gVezels
- Netto koolhydraten
- 39gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 20gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 65Glycemische index
- Glycemische lading
- 13.5Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Roggebrood
- Water39,0g
- Vezel6,5g
- Koolhydraten46,0g
- Vet1,0g
- Eiwit7,0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Matig
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Meer informatie
Bekijk alle gidsenVoedings Quiz
Vergelijk voedingsstoffen • 10 snelle vragen
Roggebrood is een stevige keuze voor broodliefhebbers die een vezelrijk dieet willen. Roggebrood biedt bovendien essentiële sporenelementen zoals ijzer (2,3 mg) en magnesium (35 mg).
- Bevat 6,5 g vezels.
- Rijk aan ijzer met 2,3 mg.
- Hoge natriumgehalte.
- Matige GI van 65.
Is roggebrood keto?
Roggebrood is over het algemeen niet compatibel met een ketogeen dieet, omdat het koolhydraatgehalte (46 g per 100 g) te hoog is. Hoewel het vezelrijk is (6,5 g per 100 g) en essentiële mineralen biedt, zoals ijzer (2,3 mg) en magnesium (35 mg), moet men zorgvuldig overwegen of roggebrood past binnen de koolhydratenlimieten van een koolhydraatarm dieet.
Glycemische lading en Glycemische index van roggebrood
Met een gematigde glycemische index van 65 (glycemische lading 13,5) kan roggebrood een gestage maar niet overdreven stijging van de bloedsuikerspiegels veroorzaken. Dit maakt roggebrood acceptabel voor sommige mensen om als onderdeel van een algehele uitgebalanceerde glycemische lading te consumeren.
Mineralencontrole
- Calcium
- 30
- Magnesium
- 35
ADH-percentages zijn gebaseerd op EU-referentiewaarden voor volwassenen (19-50 jaar) per portie van 45g.
Allergenencontrole
- Fructose
- Sporen
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 230 kcal |
| CalciumMineraal | 30 |
| MagnesiumMineraal | 35 |
| WaterMacro | 39 |
