Toast (tarwebloem)

Toast gemaakt van tarwebloem heeft een hoge glycemische index (75) en kan een verhoogde bloedsuikerspiegel veroorzaken. Hoewel het enkele essentiële mineralen bevat, zoals ijzer (0,7 mg) en magnesium (25 mg), zou het in een koolhydraatarm dieet beperkt moeten worden.

• Hoge glycemische index.
• 49g totaal aan koolhydraten.
• Matige bron van calcium: 60mg.
• Rijk aan fosfor: 90mg.
• Hoog natriumgehalte: 1.370mg.

Is toast (tarwebloem) keto?

Toast gemaakt van tarwebloem is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge koolhydraatgehalte (49 g per 100 g). Het kan de ketose verstoren en moet worden vermeden in een strikt koolhydraatarm eetpatroon.

Glycemische index en glycemische lading van toast (tarwebloem) zijn respectievelijk 70 (glycemische lading 12)

Met een glycemische index van 75 kan toast van tarwebloem een aanzienlijke invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. De hoge GI kan bijdragen aan schommelingen in de bloedsuikerspiegel, waardoor het niet ideaal is voor mensen die hun bloedsuiker willen beheersen.