Volkorenbrood

Volkorenbrood is een uitstekende bron van koolhydraten (41 g per 100 g) en vezels (7,5 g per 100 g), waardoor het ideaal is voor een evenwichtige voeding, hoewel niet perfect voor een koolhydraatarm dieet. Het levert essentiële mineralen zoals magnesium (60 mg) en ijzer (2 mg).

• 41g koolhydraten per portie.
• 7,5g vezels.
• Hoog in magnesium.
• Rijk aan ijzer van 2mg.

Is volkorenbrood keto?

Helaas, volkorenbrood past niet ideaal binnen een keto-dieet vanwege het hogere koolhydraatgehalte (41 g per 100 g). De hoeveelheid koolhydraten is aanzienlijk, waardoor het moeilijk is om binnen de dagelijkse limiet voor een keto-dieet te blijven.

Glycemische lading en Glycemische index van volkorenbrood

Volkorenbrood heeft een lage glycemische index van 40, wat betekent dat het de bloedsuikerspiegel langzaam verhoogt. Dit kan voordelig zijn voor langdurige energie en het verminderen van suikerpieken.