Knäckebröd (rogge)
Koolhydraatcontrole
- Koolhydraten
- 68gKoolhydraten
- Vezels
- 14.8gVezels
- Netto koolhydraten
- 53.2gNetto koolhydraten
- Koolhydraten per portie
- 8.2gKoolhydraten per portie
- Glycemische index
- 64Glycemische index
- Glycemische lading
- 5.2Glycemische lading
Legende
Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.
Dieetcontrole
- Koolhydraatarm
- Nee
- Keto
- Nee
- Carnivoor
- Nee
- Paleo
- Nee
- Langzame koolhydraten
- Ja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Laag FODMAP
- Nee
pH-controle
Verdeling van voedingsstoffen per 100g
Knäckebröd (rogge)
- Voedingsstofg
- Water5.0g
- Vezel14.8g
- Koolhydraten68.0g
- Vet1.0g
- Eiwit9.0g
Geavanceerde voedingsstoffenanalyse
- Histamine
- Laag
- Purine
- Niet aanwezig
- Tyramine
- Laag
- FODMAP
- Hoog
- Oxalaat
- Laag
- Goitrogene
- Niet aanwezig
- Sulfaat
- Niet aanwezig
- Nitraat
- Niet aanwezig
- Antioxidanten
- Laag
Legende
Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.
Knäckebröd (rogge) biedt een uitstekende bron van voedingsvezels (14,8 g per 100 g) en mineralen zoals calcium (50 mg) en magnesium (110 mg). Ondanks het hogere koolhydraatgehalte (68 g per 100 g), kan knäckebröd in kleine hoeveelheden genoten worden op een koolhydraatarm dieet.
- Hoog in calcium en magnesium.
- Bevat 14,8g vezels per portie.
- Hoge natriumgehalte van 1.470mg.
Vitaminecontrole
- Vitamine A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine D
- 0 μg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.24 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.16 mg
- Vitamine B 12 (Cobalamine)
- 0 μg
- Bètacaroteen (ß-Caroteen)
- 0 μg
Mineralencontrole
- Natrium
- 1470 mg
- Calcium
- 50 mg
- Ijzer
- 2.9 mg
- Kalium
- 510 mg
- Magnesium
- 110 mg
- Fosfor
- 320 mg
- Zink
- 2.3 mg
Allergenencontrole
- Fructose
- Sporen
- Lactose
- Niet aanwezig
- Gluten
- Hoog
- Soja
- Niet aanwezig
- Schaaldieren
- Niet aanwezig
- Nachtschade
Legende
Voedingsinformatie
| Voedingsstof | Hoeveelheid (100g) |
|---|---|
| Calorieën | 351 kcal |
| Koolhydratenmacro | 68 g |
| Eiwittenmacro | 9 g |
| Watermicro | 5 g |
| Voedingsvezelsmacro | 14.8 g |
| Voedingsvetmacro | 1 g |
| Vitamine A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.07 mg |
| Bètacaroteen (ß-Caroteen)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.16 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.24 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 1470 mg |
| Calciummineral | 50 mg |
| Kaliummineral | 510 mg |
| Ijzermineral | 2.9 mg |
| Magnesiummineral | 110 mg |
| Fosformineral | 320 mg |
| Zinkmineral | 2.3 mg |
Is knäckebröd (rogge) keto?
Knäckebröd (rogge) is niet geschikt voor een ketogeen dieet vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten (68 g per 100 g). Hoewel gezond en voedzaam, bevat knäckebröd te veel koolhydraten om in te passen in de strenge koolhydraatlimieten van een keto-dieet.
Glycemische index van knäckebröd (rogge) is X (glycemische lading Y)
Knäckebröd (rogge) heeft een hoge glycemische index van 64, die een aanzienlijke invloed kan hebben op de bloedsuikerspiegel. Dit maakt het ongeschikt voor diegenen die een lage invloed op suiker beogen, zoals bij een keto-dieet.