Grahambrood

Grahambrood is rijk aan vezels (8,3 g per 100 g) en fosfor (240 mg). Het aantal koolhydraten is 40 g per 100 g, en het kan passen in een gematigd koolhydraatarm dieet, vooral door zijn hoge vezelinhoud.

• Fosfor: 240mg.
• Natrium: 430mg.
• Zink: 1,6mg.
• Vezel: 8,3g.
• Kalium: 210mg.

Is Grahambrood keto?

Hoewel het vezelgehalte van Grahambrood helpt om de netto koolhydraten te verlagen, is het nog steeds niet ideaal voor een strikt ketogeen dieet vanwege de totale hoeveelheid koolhydraten (40 g per 100 g).

Glycemische lading en Glycemische index van grahambrood

Met een glycemische index van 60 (Glycemische Lading 10,8) heeft Grahambrood een gemiddeld effect op de bloedsuikerspiegel. Het kan leiden tot een matige stijging, waardoor Grahambrood minder geschikt is voor mensen met gevoelige bloedsuikerspiegels.