Volkoren toast

Volkoren toast is een voedzaam broodproduct met een hoog vezelgehalte. Het biedt een uitstekende bron van diverse mineralen zoals ijzer (2,5 mg), magnesium (65 mg) en fosfor (250 mg), wat bijdraagt aan een gezonde stofwisseling, vooral binnen een koolhydraatarm dieet.

• Carbs: 38g per portie.
• Bevat hoog gehalte aan vezels, 7,5g.
• Rijk aan ijzer met 2,5mg.
• Rijk aan magnesium met 65mg.
• Rijk aan fosfor met 250mg.

Is volkoren toast keto?

Volkoren toast bevat een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten (38 g per 100 g) en past daardoor minder goed in een strikt ketogeen dieet. Het hoge vezelgehalte (7,5 g per 100 g) is gunstig, maar voor keto-aanhangers is het belangrijk om de inname van dergelijke producten te minimaliseren.

Glycemische lading en Glycemische index van volkoren toast

Volkoren toast heeft een glycemische index van 85 (Glycemische Lading 9,7), wat vrij hoog is en de bloedsuikerspiegel aanzienlijk kan verhogen. Het vraagt dus om voorzichtigheid bij consumptie binnen een gebalanceerd dieet.