LowCarbCheck.nl

Ganzenleverpastei

Ganzenleverpastei

Koolhydraatcontrole

Koolhydraten
4g
Koolhydraten
Vezels
0g
Vezels
Netto koolhydraten
4.0g
Netto koolhydraten
Koolhydraten per portie
2.0g
Koolhydraten per portie
GI-schatting
Laag (21-39)
GI-schatting

Legende

Lage impact
Matige impact
Hoge impact

Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.

Dieetcontrole

Koolhydraatarm
Ja
Keto
Ja
Carnivoor
Ja
Paleo
Nee
Langzame koolhydraten
Ja
Veganistisch
Nee
Vegetarisch
Nee
Laag FODMAP
Nee

pH-controle

Ganzenleverpastei
Licht zuur

Verdeling van voedingsstoffen per 100g

Ganzenleverpastei

  • Voedingsstof
    g
  • Water
    56.0g
  • Vezel
    0.0g
  • Koolhydraten
    4.0g
  • Vet
    18.0g
  • Eiwit
    19.0g

Geavanceerde voedingsstoffenanalyse

Histamine
Zeer hoog
Purine
Zeer hoog
Tyramine
Hoog
FODMAP
Matig
Oxalaat
Niet aanwezig
Goitrogene
Niet aanwezig
Sulfaat
Matig
Nitraat
Hoog
Antioxidanten
Matig

Legende

Niet aanwezig
Laag
Matig
Hoog
Zeer hoog

Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.

Ganzenleverpastei is uitermate rijk aan ijzer (10 mg), fosfor (265 mg) en zink (3,6 mg), wat het een voedzame keuze maakt. Echter, het forse sodiumgehalte (720 mg) en de aanwezigheid van koolhydraten (4 g per 100 g) betekenen dat matige consumptie raadzaam is voor mensen die een strikt koolhydraatarm dieet volgen.

  • Hoge hoeveelheid sodium: 720mg.
  • Rijk aan ijzer met 10mg.
  • Hoge hoeveelheid fosfor: 265mg.
  • Hoge hoeveelheid zink: 3,6mg.
  • Bevat 4 gram koolhydraten.

Vitaminecontrole

Vitamine A (Retinol)
8050 μg
Vitamine C
2 mg
Vitamine B 1 (Thiamine)
0.3 mg
Vitamine B 2 (Riboflavine)
2.48 mg
Vitamine B 6 (Pyridoxine)
0.63 mg
Bètacaroteen (ß-Caroteen)
30 μg

Mineralencontrole

Natrium
1830 mg
Calcium
20 mg
Ijzer
10 mg
Kalium
275 mg
Magnesium
25 mg
Fosfor
265 mg
Zink
3.6 mg

Allergenencontrole

Fructose
Niet aanwezig
Lactose
Laag
Gluten
Sporen
Soja
Niet aanwezig
Schaaldieren
Niet aanwezig

Legende

Niet aanwezig
Sporen
Laag
Matig
Hoog

Is ganzenleverpastei keto?

Ganzenleverpastei is niet ideaal voor een strikt keto-dieet vanwege de 2 gram koolhydraten per portie. Het kan echter met mate worden gebruikt als deel van een balans met andere koolhydraatarme voedingsmiddelen.

Glycemische lading en Glycemische index van ganzenleverpastei

Met 4 g aan koolhydraten kan Ganzenleverpastei enige invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Het heeft echter een geschatte glycemische index van laag, waardoor het minder impact kan hebben op de bloedsuikerspiegel. Zonder beschikbare GI-gegevens wordt voorzichtigheid bij inname aanbevolen.