LowCarbCheck.nl

Amarant

Amarant

Koolhydraatcontrole

Koolhydraten
57g
Koolhydraten
Vezels
9g
Vezels
Netto koolhydraten
48.0g
Netto koolhydraten
Koolhydraten per portie
11.4g
Koolhydraten per portie
Glycemische index
35
Glycemische index
Glycemische lading
4
Glycemische lading

Legende

Lage impact
Matige impact
Hoge impact

Kleurgecodeerd systeem voor voedingsimpact: Gebruik het voor uw voedselkeuzes, vooral bij diabetes of koolhydraatarme diëten.

Dieetcontrole

Koolhydraatarm
Nee
Keto
Nee
Carnivoor
Nee
Paleo
Nee
Langzame koolhydraten
Ja
Veganistisch
Ja
Vegetarisch
Ja
Laag FODMAP
Ja

pH-controle

Amarant
Licht zuur

Verdeling van voedingsstoffen per 100g

Amarant

  • Voedingsstof
    g
  • Water
    6.0g
  • Vezel
    9.0g
  • Koolhydraten
    57.0g
  • Vet
    9.0g
  • Eiwit
    16.0g

Geavanceerde voedingsstoffenanalyse

Histamine
Niet aanwezig
Purine
Niet aanwezig
Tyramine
Niet aanwezig
FODMAP
Laag
Oxalaat
Matig
Goitrogene
Niet aanwezig
Sulfaat
Niet aanwezig
Nitraat
Niet aanwezig
Antioxidanten
Matig

Legende

Niet aanwezig
Laag
Matig
Hoog
Zeer hoog

Voor de antioxidanten, de schaal is omgekeerd. 1 (groen) is een hoog antioxidantniveau, en 5 (paars) is een laag antioxidantniveau.

Amarant is een voedzaam graan-alternatief met hoge vezelgehalte (9 g per 100 g) en veel mineralen zoals calcium (215 mg) en ijzer (9 mg). Het is een uitstekende keuze voor een koolhydraatarm dieet.

  • Hoog in voedingsvezels.
  • Bevat hoog gehalte aan mineralen zoals 215mg calcium, 9mg ijzer, en 310mg magnesium.
  • Heeft een lage glycemische index van 35.

Vitaminecontrole

Vitamine A (Retinol)
0 μg
Vitamine C
4 mg
Vitamine B 1 (Thiamine)
0.8 mg
Vitamine B 2 (Riboflavine)
0.19 mg
Vitamine B 6 (Pyridoxine)
0.22 mg
Bètacaroteen (ß-Caroteen)
1 μg

Mineralencontrole

Natrium
65 mg
Calcium
215 mg
Ijzer
9 mg
Kalium
485 mg
Magnesium
310 mg
Fosfor
580 mg
Zink
3.7 mg

Allergenencontrole

Fructose
Niet aanwezig
Lactose
Niet aanwezig
Gluten
Niet aanwezig
Soja
Niet aanwezig
Schaaldieren
Niet aanwezig

Legende

Niet aanwezig
Sporen
Laag
Matig
Hoog

Is Amarant keto?

Amarant is niet strikt ketogeen, maar met een glycemische index van 35 en een vezelgehalte van 9 g per 100 g, kan het in kleine hoeveelheden worden geïntegreerd in een koolhydraatarm dieet.

Glycemische lading en Glycemische index van amarant

Amarant heeft een lage glycemische index van 35 (Glycemische Lading 4), wat betekent dat amarant een gematigde impact heeft op de bloedsuikerspiegel, waardoor het geschikt is voor een koolhydraatarm dieet.